07 août 2012

Un dimanche anglophile !

La semaine dernière j'ai acheté une... poêle à blinis/pancakes. Du coup, dimanche c'était brunch hybride : pancakes/English breakfast. En revenant d'une semaine dans le Kent, j'ai ramené quelques incontournables comme les baked beans de Heinz etc.Et là, croyez-moi, on se fait plai-sir ! J'ai donc acheté : de gros champignons, des oeufs, des tomates et des tranches de lard fumé (parce que le bacon de forme ronde pour un breakfast, ça relève de l'hérésie).  Pour la pâte à pancakes (5 environ) :_100g de farine_1 cc de levure... [Lire la suite]

07 août 2012

26 août : Fête annuelle de l'andouillette d'Arras

Bientôt, début septembre je pense, un article paraîtra à l'occasion de la 11e fête de l'andouillette d'Arras. Dans la région, c'est un incontournable et je ne raterais une édition pour rien au monde.  Au programme : spectacles de rue, recettes en plein air, dégustations diverses et variées, normalement le record de la plus longue andouillette (on fait le tour de la place des Héros), sans oublier le défilé des confréries de la région avec, encore, de nombreuses recettes !Donc si vous êtes de la région, n'hésitez pas une... [Lire la suite]
Posté par Amaq62 à 09:49 - - Commentaires [3] - Permalien [#]